Kuusela, Eliisa
Hapanjuurileipureiden parhaat - reseptikirja kirja
Voi hyvin ja syö parasta leipää. Sipulipatonki, suklaaleipä, bagelit, vohvelit, kaura-spelttileipä, kookoskeksit, siemenvarrasleipä, kala-pihvit, sima, donitsit ja 40 muuta ohjetta luovaan hapanjuuren käyttöön.
Leipävallankumous on saanut Hapanjuurileipurit-yhteisön luovuuden kukkimaan. Hapanjuurella voi leipoa kaiken minkä hiivallakin. Sen lisäksi hapanjuurta voi käyttää moneen muuhunkinruokaan ja leipomukseen. Leipävallankumouksen kirjoittaja Eliisa Kuusela on tehnyt Hapanjuurileipurit-ryhmän kanssa yhteistyönä tämän hapanjuurileivonnan iloa ja ryhmän yhteisöhen-keä ylistävän kirjan, jossa kokeilevat leipurit jakavat reseptejään ja vinkkejään.